昔に比べてネット通販やコンビニ、スーパーなどでも年末になれば見ることが多くなったと感じるおせち料理。特にネット通販なんかでは10月頃から予約を受け付けています。手軽にお取り寄せができる通販や料理人が作るおせち料理は、いつも人気で早めの予約をしておかないと年末に慌てておせち料理の材料を買いあしらわなければなりなくなります。
インターネットの普及により、おせちを手作りでなく購入する方が年々増えています。特に今年はコロナ禍という状況で、デリバリーが普及していますので、今年のお正月は通販でお取り寄せするおせち料理が多くなってくるのではないかと思います。
また、おせちを手作りではなくお取り寄せにするのは以下のような理由が挙げられます。
・有名店の味が家庭で楽しめる
・便利だから
・忙しい年末におせちをつくる時間を省くため
「おせちを自宅ですべてイチから全て手作りするのは、手間がかかって大変」という人や、「新年の食事を普段とは違う特別なものにしたい」という気持ちから、購入する人が多いようです。
また、今年の年末年始は昨年比較で帰省しない人が増える可能性がありますので、2人前~4人前くらいの少人数用のものや、または離れた場所に住む両親・子供への贈り物としての需要も増えてきそうです。
年末商戦としておせちはどこのお店も力をいれており、早期割引などおこなっています。人気商品などはすぐに売切れになってしまいますので、お早目にご検討を!
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今年は監修料亭12屋号、全23種、【約28万個】のおせちを販売予定。 早期注文するほど安く買える『早割り』を実施しており、期日を過ぎると価格がアップしていきます。 早割り終了期限(1弾終:9/30、2弾終:10/31、3弾終:11/30)直前に注文が殺到するため、 期日に合わせたご予約を。
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